أحلى بنــات
أهلا بـكِ أختى الكريمة
فى منتدى
أحلى بنــات
إذا كنتِ من المسجلات فأرينا إبداع قلمـك
وإذا كنتِ من الزائرات فأسعدينا بتسجيلك

مع تحيـات: الإدارهـ


منتـــــــدى للبنــــــــــات فقــــــــــــط
 
الرئيسيةالتسجيلدخول
أختى الكريمة أهلا بكِ فى منتداكِ منتدى أحلى بنـات حيث المتعة والفائدة يسرنا انضمامك إلى شجرة أحلى بنـات لتكونى زهرة مضيئة فيها

شاطر | 
 

 طرق عمــــل الشـوفـــان

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ميمو
المراقبة العامة
المراقبة العامة
avatar

انثى عدد المساهمات : 229
نشاط العضوة : 3459
تاريخ التسجيل : 07/07/2010
الموقع : فى قلب ماما جريحتوو
العمل/الترفيه : بنت مشاكسة
المزاج : مجنونـــة هههههه

مُساهمةموضوع: طرق عمــــل الشـوفـــان   الثلاثاء يوليو 20, 2010 12:47 pm

السلام عليكم ورحمة الله

طـرق عمــــل الشـوفـــان

الشوربة:

(الكمية تكفي4 أشخاص)

يغلى نصف كيلو لحم في 8 أكواب من الماء مع اضافة حبة واحدة طماطم وبصلة حتى ينضج اللحم

ثم يصفى المرق الناتج ويوضع اللحم في طبق آخر.

يغلى المرق المصفى ثانية ويضاف اليه كوب شوفان وملعقة صغيرة من الملح ونصف ملعقة صغيرة من كل من الكمون و الفلفل الأسود

والهيل ناعم والقرفة الناعمة ثم تخفف النار ويقلب الشوفان لمدة دقيقتين.

يغطى بعد ذلك القدر ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة ثم يضاف اللحم الى الشوربة وتترك لمدة 5 دقائق قبل أن تغرف.



(الحريرة (المهلبية:

(الكمية تكفي4 أشخاص)

يغلى ستة أكواب من الحليب على نار هادئة ويضاف اليها أربعة ملاعق كبيرة من السكر وملعقة صغيرة من الهيل الناعم

ثم يضاف كوب من الشوفان الى الحليب المغلي ويقلب باستمرار لمدة 15 دقيقة ثم يغرف في زبادي صغيرة

ويرش عليه القليل من المكسرات الناعمة.



الكفتة:

(الكمية تكفي4 أشخاص)

يوضع كوب ن الماء في قدر على النار ثم يضاف اليه كوب شوفان كويكر ويقلب حتى الغليان لمدة دقيقة واحدة

- يخلط شوفان كويكر المغلي مع كيلو واحد من اللحم المفروم ويضاف اليه ملعقة صغيرة من الملح ونصف ملعقة صغيرة كمون

ونصف ملعقة صغيرة فلفل أسود وربع ملعقة صغيرة هيل ناعم وربع ملعقة صغيرة قرفة ناعمة ثم يضاف للخليط بصلة واحد

ة وبقدونس مفروم جيدا وعند الانتهاء تعمل الكفتة أقراص وتوضع في صينية مدهونة بملغقة كبيرة من السمن

داخل الفرن لمدة 15 دقيقة
.

__________________
تسلمى يا أغلى ماما على أغلى إهداء ، ربى لا يحرمنى منك يا قلـ بنتك ـب



مين قدى يا ناااااس!! ماما هى أروع مديرة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://b3nat.forumotion.com/forum.htm
سمو الإحساس
بنوتة مبـدعة
بنوتة مبـدعة
avatar

انثى عدد المساهمات : 70
نشاط العضوة : 3173
تاريخ التسجيل : 21/07/2010
الموقع : بالمنتدى أروح وآجى
العمل/الترفيه : الاشراف ولو على القسم العام وأجننكم هع
المزاج : كووووووول

مُساهمةموضوع: رد: طرق عمــــل الشـوفـــان   الأربعاء يوليو 21, 2010 4:09 am

وعليكم السلام أختى*ميمو*
ربى يعطيك العافية على الوصفة
مشكورة أختى
لا تحرمينا جديدك

سمــو

__________________
••••
مشرفـتا القسم ربى يعطيكم ألف عافية على الوسام الرائع


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://b3nat.forumotion.com/forum.htm
ميمو
المراقبة العامة
المراقبة العامة
avatar

انثى عدد المساهمات : 229
نشاط العضوة : 3459
تاريخ التسجيل : 07/07/2010
الموقع : فى قلب ماما جريحتوو
العمل/الترفيه : بنت مشاكسة
المزاج : مجنونـــة هههههه

مُساهمةموضوع: رد: طرق عمــــل الشـوفـــان   الأربعاء يوليو 21, 2010 5:27 am

سمو الإحساس كتب:
وعليكم السلام أختى*ميمو*
ربى يعطيك العافية على الوصفة
مشكورة أختى
لا تحرمينا جديدك

سمــو

أهلا أختى*سمـو*

الله يعافيك أختى

تسلمى على المرور

نورتى الموضوع

تحياتى لك

__________________
تسلمى يا أغلى ماما على أغلى إهداء ، ربى لا يحرمنى منك يا قلـ بنتك ـب



مين قدى يا ناااااس!! ماما هى أروع مديرة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://b3nat.forumotion.com/forum.htm
 
طرق عمــــل الشـوفـــان
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أحلى بنــات :: مطبـــــــخ أحلى بنـــــــات :: منتدى الحلويات والأكلات الشعبية والطبخ-
انتقل الى: