ميمو
المراقبة العامة
 عدد المساهمات : 229
نشاط العضوة : 5445
تاريخ التسجيل : 07/07/2010
الموقع : فى قلب ماما جريحتوو
العمل/الترفيه : بنت مشاكسة
المزاج : مجنونـــة هههههه
 |  موضوع: أرز أصفر بالدجاج والخضروات  الثلاثاء يوليو 20, 2010 7:00 am | |
| بسم الله الرحمن الرحيـم
أرز أصفر بالدجاج والخضروات
المقادير:
صدور دجاج مكعبات
أرز
مكعبات من البطاطس والجزر والكوسا
شريحة زنجبيل طازج
فصان ثوم مفرومان
بصلتان مفرومتان
حبات من الهيل والقرنفل
ملعقة صغيرة من(كركم-قرفة-بهار مخلوط)
ملح
قليل من ماء الورد
الطريقة:
نسلق الدجاج ونضيف له قليل من الملح وقليل من الكركم أو الزعفران والهيل والقرنفل
ويترك حتى ينضج ثم يوضع جانبا.
نسلق الرز في مرقة الدجاج نصف استواء ويصفى ويرش عليه ماء الورد
وقليل من الزعفران.
في قدر آخر نحمر البصل والثوم والزنجبيل المفروم ثم نضع الخضروات ونقلب ثم نضع البهار المخلوط والملح والكركم
والدجاج ويقلب ويترك مدة 15 دقيقة. نضع الأرز فوق الخلطة ويترك على الحديدة الفاصلة
عن النار لمدة ربع ساعة
ويقدم مع اللبن (لبن زبادي) وبالهناء والعافية.
تحيـاتى | |
|
Sara Waleed
مشرفــــــة
عدد المساهمات : 60
نشاط العضوة : 5191
تاريخ الميلاد : 18/12/1996
تاريخ التسجيل : 06/07/2010
العمر : 27
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : كوووووول
| | موضوع: الرد الخميس يوليو 22, 2010 9:00 am | |
| السلام عليكم ورحمة الله و بركاته
جميل جدا يا ميمو انا احبه جدا
مع تحياتي سارة وليد | |
|
ميمو
المراقبة العامة
عدد المساهمات : 229
نشاط العضوة : 5445
تاريخ التسجيل : 07/07/2010
الموقع : فى قلب ماما جريحتوو
العمل/الترفيه : بنت مشاكسة
المزاج : مجنونـــة هههههه
| | موضوع: رد: أرز أصفر بالدجاج والخضروات الإثنين يوليو 26, 2010 3:59 pm | |
| وعليكم السلام ورحمة الله
أهلين أختى سارة
أنتى الأجمل ربى يسلمك
مشكورة على المرور
تحياتى | |
|
سندريلا
بنـوتة جديـــدة
عدد المساهمات : 26
نشاط العضوة : 5051
تاريخ التسجيل : 22/08/2010
| | موضوع: رد: أرز أصفر بالدجاج والخضروات الإثنين أغسطس 23, 2010 8:46 am | |
| السلام عليكم ورحمة الله و بركاته
جميل جدا يا ميمو انا احبه جدا
مع تحياتي سندريلا | |
|
